Что-то в предверии праздников захотелось пирожков и горохового супа:)) Сытно и без мяса. От пирожков с капустой тащиться муж, я люблю суп, а дочка наваяла себе колобков (с ручками-ножками и глазками-изюминками) - так что все сыты:))

И так, на первое

Гороховый суп-пюре


( Read more... )

Это не пирожки с маком, это печенье. Национальное австрийское печенье, из земель NiederÖsterreich. Ежедневный хлеб, причем в нем классическое австрийское сочетание: мак и картофель... Печенье не сладкое, только начинка немного. Я такое очень люблю, муж сказал - надо сверху сладким полить. Однако печеньки-то исчезают все-равно:))

Waldviertler ( Read more... )

У меня тут в морозилке обнаружился клад - белые грибы с прошлого года:)  А я давно хотела освоить выпечку с тесто фило. Вот решила начать с таких рулетиков.
Так же для летнего раунда в gotovim_vmeste

Рулеты из теста "фило" с белыми грибами


( Read more... )

Хлеб с мясом был как-то быстро съеден... Так что я опробовала еще один рецепт со свиной вырезкой, тоже получилось вкусно! За одно и в второй раз в gotovim_vmeste засвечусь:))

Штрудель со свиной вырезкой


( Read more... )

На этой неделе в сообществе  gotovim_vmeste  рецепты со свиным и говяжьим филе. Свинину в нашей семье едят редко - я только иногда делаю гуляш, такой как в советских столовых. Муж и ребенок от него без ума. Но стараюсь нечасто - все таки мне кажется свинина не очень здоровый продукт...

На этот рецепт я смотрела с прошлого нашего нового года в Германии, и ( Read more... )

Буду писать по два рецепта, а то скоро в отпуск уедем. и если не успею - то отложится на неопределенный срок. Да, и фотографии сделаны в торопях...

Мини-шницели с соусом


( Read more... )

Делаются быстро и просто (помогала дочка, 1.9 лет). Вкусные! улетают еще быстрее!
также для раунда "рассольные сыры" в любимом сообществе gotovim_vmeste


( Read more... )